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Chin. Ind. Een leven achter het doorgeefluikjeChin. Ind. LaVie derrière le passe-plats
S'il y a une chose que l'on peut trouver dans n'importe quelle ville du monde, c'est bien un restaurant chinois. Les immigrants chinois se sont disséminés et installés partout et ont trouvé le moyen de survivre en cuisinant pour les Occidentaux. Les restaurants sont tous à peu près les mêmes, bien que la cuisine chinoise originale soit adaptée aux goûts locaux. Ces restaurants sont souvent de petites entreprises familliales dans laquelle les parents et les enfants, devenus grands travaillent toute la journée. C'est l'histoire de l'une de ces familles qui travaillent dur dans un restaurant chinois quelque part dans le monde : dans la ville de province de Zeist, aux Pays-Bas. Le film adopte un point de vue chinois : ce sont les Hollandais qui sont les étrangers, pas les Chinois. Ce parti pris influe sur la façon de filmer. Mêlé avec un vieux conte de fées chinois, il devient un portrait à cœur ouvert de l'intérieur du restaurant chinois.
Pays-Bas - 2001 - 50 mn - Betacam SP • 16/9 - Couleur
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