Advanced search

Search for a program (by title, director, producer...)

Tokyo blues et sushis confits

Creative Documentaries

15 novembre 76, 20h40 À l'est de Walbrzych À la recherche de l'émir Abd el-Kader A State of Mind Aboio Abry Al-Ghazali Alain Colas, le marin magicien Alberto Sordi Alfred Hitchcock Die Amateure und der General American Expansion Amine Amos Gitaï Les Anges, 1943 Apaga y vámonos L'Appel de l'Ouest Appelfeld's Table Après le Goulag Árbesilbbat L'Argent Arlit, deuxième Paris Art and Life: Finding the Thread Gli Atlantici, la legendaria trasvolata del 1933 Au premier faux pas Au Rwanda on dit... la famille qui ne parle pas meurt Au-delà du pont de Brooklyn Les Aventuriers de la République Azalaï Bayonne et les exilés de Juda Being Caribou Bellissime Bhopal, the Search for Justice Blancs de mémoire Broken Column Bruno Ganz Las Cajas Espanolas Carrapateira não tem mais ciúmes da Apolo 11 CCCP Hockey Chouia Cinéma Clara Lemlich Claude Lelouch, l'homme à la caméra d'or Claudia Cardinale Companion Cow-boys sans retour Le Cri D-Day in Colour Dado tagueur Dalla Prigione Dam Migrants Deng Yingchao Derrière le portail Les Deux rives Dimensió Dalí Djourou, une corde à ton cou Dödligt Spel Dokhtaran-E-Aftab Drugoto zemno kulbo Edgar G. Ulmer - Der Mann im Off Édith et Michel Entre femmes L'Épopée de l'or noir L'État de chef ou l'Art de régner en cuisine The Extraordinary 21 Hours Fa 5e Fahimeh's Story Fama... Família Alcântara Filming Rome Florence Delay comme un portrait Folter im Namen der Freiheit Forbidden Forest Forgotten and Betrayed: the Soldiers from the Colonies Franco e Salazar François Mauriac, un journaliste engagé François Truffaut, une autobiographie Fremde Liebe From the Inside Out Les Gardiens du Bolchoï Geisha Genbaku-no-Natsu, Tohihi-no-Shonen Gert's Secret Giulietta Masina Le Grand Dérangement de Saint-Paulin Dalibaire Granny Advertises for a Husband Grock Hardwood Heim ins Reich The Hidden History of Homosexual Australia L'Homme qui est mort de chagrin Il était une fois... "Le Dernier Tango à Paris" Images of Distant Memories Imaginary Witness: Hollywood and the Holocaust Le Immagini e il Tempo : Michelangelo Antonioni In der Fremde zu Haus In the Shadow of Gold Mountain Incontro con Pina Bausch Insonne Consonno L'INTANNABLE Invisible - Illegal in Europa Irak : La Guerre à tout prix It's a Girl's World Jean Rouch et Germaine Dieterlen "Johnny Depp, my Friend" Jourdain, ciels d'encre Karhun Kämmenellä Kiba, Tokyo Micropole Koursk, un sous-marin en eaux troubles Der Kreis - Profile einer Künstlergruppe Kunst - Ein Leben lang Lancastria Das Leben des Michael Servet Leiputrija Letters from Karelia Les Libérateurs Liebe, Tod, Unsterblichkeit Made in Dignity Il Maestro e il Dittatore Magia Russica Magier des Lichts Magtens Billeder: K-Notatet La Maison des Saoud Malgré la nuit Mamma Redolfina Manouche Yvago Marcel Hanoun, une leçon de cinéma Marionnettiste La Mémoire volée : retour au musée de Bagdad Métro Lumière Mi vida en una maleta Michael Cacoyannis Micheline Presle Mon fils sera arménien Mon très cher ennemi Le Monde selon Bush Monsieur Bing et l'Art nouveau Monte Grande, What Is Life? Mozi Zongorára Mr Patterns La Muerte de nadie Le Navi di Nemi Nitsan Ve'Sagi Nobel de la paix : Shirin Ebadi, une simple avocate Nome Road System Now! Hadouk Trio Paris Jazz Clubs Omar Sharif, la réussite d'un joueur solitaire Ore Nove : Lezione di cinema Orwell: Against the Tide L'Otage Palabras verdaderas Panamarenko, la magie de l'art Paris, 1824 Parsifal - Indiana Jones und Richard Wagner Paulette Nardal Perekond Piter Plan d'État 14.25 Pork and Milk Premiers Regards Preto e Branco El Pueblo unido Puente Llaguno Qui a tué Massoud ? Ravintola Pekingissä Regards en arrière / Rückblickend René Depestre Les Réquisitions de Marseille Le Réveil d'Apollon Robert Guediguian, cinéaste The Rock Le Roman d'une vie Russicum Russlands vergessene Kolonie S Nekim Rijec Podijelit Santa Liberdade Saz Selling Sickness Shipbreakers Le Silence des rizières Son pays est une prison Soukhoumi rive noire Stephan@Nadelöhr.Zürich Sur les pas de René Richard Sur les traces de l'oubli Sveiciens no Sibtrijas Tchissète, le miroir touareg Te de Tàpies The Three Sisters of Jing Di Village Tiszta Film Tokyo blues et sushis confits Le Train des miracles Új Eldorádó L'Ultimo Padrino Un été en Palestine Un hirdé pour Dakar Una strana vacanza 1943 Une entreprise comme il faut A Utopia do Padre Himalaya Valahol Otthon Lenni Varosha, une ville fantôme Venezuela Bolivariana : Pueblo y Lucha de la IV Guerra Mundial La Verdadera Historia de los falsos Dalís La Vie d'un lecteur au temps de la fin du livre Le Vin sous l'Occupation Vive les vacances Wer keinen Pass hat, ist ein Hund When Love is Blind Zanzibar, le royaume perdu des Arabes

Tokyo blues et sushis confits

She’s one of the most gifted chefs of her generation. In Bordeaux, Geneva, Osaka, New York, Kyoto — everywhere, everyone wants her talents. Her name is Fumiko. “Fumi” can be translated as ”flavors” in Japanese. This film is about the creating, the quest for perfection and the solitude of the artist; a film about pleasure and taste centering on a family secret as mysterious as a crosswalk. A long-term documentary filmed over the period of a year between Tokyo and Paris, like a passageway between two worlds. For Fumiko, cooking is an endless road.

France - 2004 - 1 h 21 mn - Betacam Digital - Colour

Director
Frédéric Laffont
Script
Frédéric Laffont
Camera
Frédéric Laffont
Sound
Frédéric Laffont
Editing
Mathilde Muyard

Production
Interscoop,
77 rue de Charonne,
75011 Paris, France
Tél : +33 (0)1 4046 9292
Fax : +33 (0)1 4046 9190
E-mail : interscoop@interscoop.com

with the participation of
France 5

Sales
Doc & Co,
13, rue Portefoin,
75003 Paris, France
Tél : +33 (0)1 4277 5687
Fax : +33 (0)1 4277 3656
E-mail : doc@doc-co.com